西式快餐以其制作精良，味道独特再加上以吸引孩子而精心营造的氛围而成为孩子们的最爱。据对广州、上海等大城市进行的调查发现，90％以上的少年儿童光顾过西式快餐店。然而，从总体上说，快餐是高热量、高脂肪和低纤维的食物，对儿童来说经常吃快餐，能量的摄入会超过身体的需要，多余的热量会转化为脂肪在体内贮存起来，从而引起肥胖。因此，越来越多的专家对此发出警告，为着孩子的健康少吃快餐。
最近，世界卫生组织国际癌症研究中心的研究发现，发育期女孩常吃快餐容易致癌。女性人生最初10年的饮食与她们成年后的健康状况有直接的关系。乳癌和结肠癌的女性患者中，30％与她们幼时营养不良，常吃快餐有关，负责该项研究的专家解释说，过胖的小女孩进入青春期后，体内有助于诱发乳癌的雌激素就随多余的脂肪一起贮存下来。专家认为现在正常人卡路里的消耗35％－45％来自脂肪。在健康状态下，这一比例应当减少10％，父母避免给孩子吃高脂肪、低纤维的快餐和肉食。
在沙特阿拉伯，研究人员通过将100名哮喘儿与200名普通儿童相对比。结果发现，蔬菜、牛奶、维生素E和矿物质摄入不足的孩子，哮喘发病率特别高。研究人员还发现，经常吃西式快餐的城市孩子发病率高，而保持沙特传统饮食习惯的农村孩子发病率低，沙特传统饮食包括牛羊肉、米饭、蔬菜、水果等。此外，在过去30年里，苏格兰儿童哮喘发病率急剧增加，经研究证实与儿童吃快餐多、新鲜水果和蔬菜的摄入量减少有关。
快餐能为人们带来享受和许多便利，这是显而易见的，而它对健康的影响是长期的。中国预防医学科学院营养与食品卫生专家，从事营养工作10余年的马冠生副研究员认为，吃快餐要把握一个度。各种食物有各自的营养特点，必须进行合理搭配才能达到营养均衡。没有不好的食物，只有不好的饮食习惯，吃快餐的也要注意均衡营养。她建议儿童在吃快餐时应注意：选择有益健康的饮料、如牛奶、鲜果汁；油炸的食物，如薯条，苹果排等含热量高、不宜多吃；选择有蔬菜的品种，如蔬菜沙拉，以补充维生素、矿物质和膳食纤维，如果午餐吃的蔬菜不够，晚餐要多吃些蔬菜。
